En famille

Escalopes de poulet marinées à la plancha

Ingrédients (pour 5 personnes) :

  • 5 escalopes de poulet
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 5 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 8 tomates cerises
  • 1 poivron

Préparation de la recette :

Moudre 3 cuillères à soupe de graine de sésame dans un plat, ajouter l’huile, le citron, le curry et le reste des graines de sésame.
Découper les escalopes en gros dés et les mettre dans le plat.

Incorporer la viande, le sel, le poivre et bien mélanger. Laisser mariner entre 2 et 12 heures, pas plus.

Confectionner les brochettes en alternant un morceau de viande, un légume (tomate, poivron).

Faire cuire à la plancha pendant environ 15 minutes.